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Dans le but de développer le volet du partenariat avec la RDC, à
savoir mobiliser les jeunes talents dans plein des domaines y compris
dans le domaine des arts culinaires, l’ambassade de France en RDC a
organisé un concours culinaire ce mercredi 04 décembre à Pullman Hôtel, l’ex Grand Hôtel de Kinshasa, en présence de l’ambassadeur de France en RDC, François Pujolas et d’autres invités. Huit jeunes cuisiniers ont pris part à ce concours, dont cinq garçons et trois filles, venus de différentes instituts supérieurs. Le coup
d’envoi a été lancé par Christian Abegan, chef cuisinier très expérimenté, il a formé le jury avec Christian Yumbi, chef du
restaurant Arome et le chef du Pullman Hôtel.
L’ambassade de France en RDC, s’est dit impressionné par l’engagement et le professionnalisme dont les participants ont fait preuve, bien qu’ils ont accepté de participer mais il y aura qu’un seul vainqueur.
« Le domaine des arts culinaires est très important pour les valeurs
d’ouverture, de générosité et de créativité entre la France et la RDC en particulier, et puis au niveau économique c’est peut être le développement du secteur du tourisme, c’est attractivité du pays et je pense qu’un bon nombre d’emplois importants pouvaient êtres crées, dont nous essayerons de mettre en place dans les prochains mois ». a indiqué François Pujolas.
Signalons que la lauréate du concours va bénéficier d’un stage dans
plusieurs restaurants à Paris, il s’agit de Beladine Mesa du centre Kimbondo.